Hoy queremos homenajear a todos aquellos héroes anónimos que, azada en ristre, riegan de sudor los huertos familiares combatiendo contra suelos pobres, aridez, escasez de lluvia, múltiples plagas y algunas especies arvenses que, por decirlo de un modo suave, habitan en sus terrenos sin pagar el alquiler.
Dependiendo del tipo
de suelo y del cultivo, entre otros parámetros como la procedencia del abono,
el agricultor familiar tendrá que lidiar con algunas de las especies de nuestro jardín arvense que os
presentamos a continuación:
Comenzamos con Amaranthus blitoides, perteneciente a la familia Amaranthaceae, una planta de porte
rastrero, con hojas verdaderas alternas que constan generalmente de unas
manchas blancas en el envés y de reborde translúcido si son miradas a
contraluz.
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| Amaranthus blitoides |
Sorghum halepense es una gramínea rizomatosa que
cuenta con una nervadura media blanca en
la hoja.
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| Sorghum halepense |
Chenopodium album (familia Chenopodiaceae), es una planta anual también
conocida como "cenizo" debido a la presencia de pelos globosos blancos en las
partes más nuevas y tiernas.
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| Chenopodium album |
La verdolaga o Portulaca oleracea es una planta pequeña de
porte en roseta y glabra. Sus hojas son carnosas y comestibles.
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| Portulaca oleracea |
Si al final veis que
no os sale rentable enfrentar estas inconveniencias siempre podéis hacer caso
del sabio Don Miguel Cambra, que recomendaba fervientemente a algunos de los
agricultores que venían buscando su ayuda “si por ventura no le saldría mejor comprar
las verduras en el Corte Inglés”.
Dedicado a don José
Joaquín Martínez Zoco, uno de estos agricultores de vocación en su septuagésimo
tercer cumpleaños. Con todo el cariño y agradecimiento del mundo por haber
sembrado en mí, tiempo atrás, el amor infinito por la tierra y el sudor noble
sin esperar nada a cambio.
¡Hasta la próxima entrada!
