LA IMPORTANCIA DE SER HORTELANO

Hoy queremos homenajear a todos aquellos héroes anónimos que, azada en ristre, riegan de sudor los huertos familiares combatiendo contra suelos pobres, aridez, escasez de lluvia, múltiples plagas y algunas especies arvenses que, por decirlo de un modo suave, habitan en sus terrenos sin pagar el alquiler.

Dependiendo del tipo de suelo y del cultivo, entre otros parámetros como la procedencia del abono, el agricultor familiar tendrá que lidiar con algunas de las especies de nuestro jardín arvense que os presentamos a continuación:

Comenzamos con Amaranthus blitoides, perteneciente a la familia Amaranthaceae, una planta de porte rastrero, con hojas verdaderas alternas que constan generalmente de unas manchas blancas en el envés y de reborde translúcido si son miradas a contraluz.

Amaranthus blitoides

Sorghum halepense es una gramínea rizomatosa que cuenta con una nervadura media  blanca en la hoja.

Sorghum halepense

Chenopodium album (familia Chenopodiaceae), es una planta anual también conocida como "cenizo" debido a la presencia de pelos globosos blancos en las partes más nuevas y tiernas.

Chenopodium album

La verdolaga o Portulaca oleracea es una planta pequeña de porte en roseta y glabra. Sus hojas son carnosas y comestibles.

Portulaca oleracea

Cyperus rotundus es una planta vivaz muy difícil de controlar, ya que se reproduce mediante la tuberización de sus tallos subterráneos.

Cyperus rotundus

Convolvulus arvensis es una planta trepadora que puede inundar nuestro huerto con su vistosa floración blanquecina.

Convolvulus arvensis

Galium aparine es una planta cuya principal característica son sus espolones, que le permiten adherirse al pelaje de los animales o la ropa del hortelano.

Galium aparine

Si al final veis que no os sale rentable enfrentar estas inconveniencias siempre podéis hacer caso del sabio Don Miguel Cambra, que recomendaba fervientemente a algunos de los agricultores que venían buscando su ayuda “si por ventura no le saldría mejor comprar las verduras en el Corte Inglés”.

Dedicado a don José Joaquín Martínez Zoco, uno de estos agricultores de vocación en su septuagésimo tercer cumpleaños. Con todo el cariño y agradecimiento del mundo por haber sembrado en mí, tiempo atrás, el amor infinito por la tierra y el sudor noble sin esperar nada a cambio.

¡Hasta la próxima entrada!

EL HERBARIO DE PLÁNTULAS ARVENSES

Volvemos para exhibir un fragmento del Herbario de Plántulas Arvenses del Laboratorio de Malherbología del CITA, para ver las fotos con más detalle se puede hacer doble click sobre ellas.

Como ejemplo de arvenses en cultivos de regadío tenemos a Abutilon theophrasti (familia Malvaceae) y a Solanum nigrum (familia Solanaceae).

Abutilon theophrasti

Solanum nigrum

Nuestro representante del secano y de la familia Poaceae es Alopecurus myosuroides, también conocida como "cola de zorra".

Alopecurus myosuroides

Concluimos con Anagallis arvensis, representante de la familia Primulaceae, que presenta querencia tanto por el secado como por el regadío...

Anagallis arvensis

¡Hasta la próxima!

EL TAMAÑO NO LO ES TODO

La sabia Naturaleza siempre tiende a compensar los dones que otorga a sus criaturas. Dotó de fuerza al león y de velocidad a la gacela, dotó de vista al águila y de agilidad al rebeco, por no hablar de la capacidad de mimetismo de algunos seres que se verían indefensos sin poder ser casi invisibles para sus predadores o de las defensas naturales que poseen otras especies como la lenta tortuga o el inofensivo puercoespín.

Dentro del propio género humano también tenemos infinidad de ejemplos donde el "citius, altius, fortius" no supone ninguna superioridad. Dentro de un mundo como el militar, bajo las reglas del tamaño y la fuerza, destaca la legendaria ferocidad de los guerreros hunos, capaces de conquistar todo el territorio desde la recóndita Asia hasta las mismísimas puertas de la Roma Imperial bajo el mando de Atila, o el liderazgo marcial de Napoleón que trajo en jaque a la Europa de principios del siglo XIX. En el plano musical, entre tenores y sopranos de amplia capacidad torácica, aparecieron Frank Sinatra, Billie Holiday o Edith Piaf; voces que suenan como orchestras griegas contenidas en una laringe, universos dentro de átomos.

La sabiduría popular predica que los mejores perfumes vienen en frascos pequeños, y el caso que nos ocupa hoy también parece confirmar ese viejo adagio: hay tanta belleza en algunas flores arvenses de pequeño tamaño que hace inevitable el detener nuestros quehaceres y disfrutar de ese diminuto regalo visual cada vez que nos topamos con una de estas especies.

Comencemos con el itinerario:

De la sangre derramada por Adonis (divinidad helénica de las plantas, por cierto) en el ataque de un jabalí surgió, dentro de la leyenda, la majestuosa Adonis aestivalis,de la familia de las ranunculáceas y que podemos admirar, como su nombre indica, durante la canícula. Posee flores actinomorfas, solitarias y terminales.

Adonis aestivalis

Asphodelus fistulosus, llamado comúnmente “gamoncillo”, liliácea que nos ofrece lo mejor de su repertorio (en forma de panícula) con la llegada de la primavera.

Asphodelus fistulosus

Veronica persica, escrofulariácea de hermoso color azulado cuya visión nos compensa de los fríos invernales.

Veronica persica

Potentilla reptans, rosácea de vivo color amarillo con gusto por cultivos con cierta humedad.

Potentilla reptans

Allium ursinum, ¿quién dijo que los ajos no pueden ser bellos?.

Allium ursinum

Lactuca serriola, lechuga silvestre que, ya que no puede ofrecernos el sabor de su “prima” sativa, nos deleita con su exuberancia veraniega.

Lactuca serriola

Epilobium hirsutum o “rosadelfilla”, otra planta de estío con unos hermosos pétalos violáceos escotados.

Epilobium hirsutum

Lappula squarrosa, planta anual de flor azul que gusta también del calor con cinco estambres soldados a la corola.

Lappula squarrosa

Y por último Geum urbanium o “Hierba de San Benito”, de flor o inflorescencias cimosas de color amarillo y fruto en poliaquenio.

Geum urbanum

 No habrá grandes despedidas, sino pequeñas esperas hasta la siguiente entrada...

SILICUAS Y SILÍCULAS

Durante la primavera las crucíferas del jardín han florecido y fructificado, en las siguientes fotos se pueden apreciar sus largos frutos o silicuas.

Descurainia sophia o Sisymbrium sophia

Sisymbrium orientale

 

Conringia orientalis

Malcolmia africana

 

Diplotaxis erucoides

Otras crucíferas nos han mostrado sus no tan largos frutos o silículas.

Capsella bursa-pastoris

Cardaria draba

 

Neslia paniculata

Thlaspi arvense

Isatis tinctoria

Con esta última y linda foto nos despedimos hasta la próxima entrada del blog.

DEL JARDÍN AL HERBARIO

Hoy os presentamos otra faceta del trabajo que realizamos en el jardín arvense, se trata de la herborización de plántulas que hemos recogido por estas fechas.

Inmediantamente después de recoger las plántulas en el jardín las disponemos entre dos hojas de papel de filtro, posicionando las distintas partes de la planta de la forma deseada.

Cuando terminamos la tarea anterior alternamos las hojas de papel de filtro que contienen las plántulas con periódicos de forma que todas queden entre dos periódicos y colocamos todo dentro de una prensa durante el tiempo necesario para su prensado y secado.

 

Una vez que hemos conseguido el resultado esperado colocamos las plántulas en un papel libre de ácido para su posterior fotografiado y conservación.

En las siguientes fotos mostramos las fotografías de algunas herborizaciones.

 

Las plántulas herborizadas y sus fotos se registran en una base de datos y se identifican con un código que facilita su posterior localización en el herbario. Finalmente las plántulas pasan a formar parte del herbario.

Esperamos que esta entrada haya resultado interesante, ¡hasta la próxima!

DEL INVERNADERO AL JARDÍN

En esta entrada vamos a ilustrar cómo las plantas que han estado de forma transitoria en el invernadero "se mudan" al jardín arvense, donde van a encontrar su destino definitivo en unas macetas más grandes. Hemos introducido una mejora utilizando macetas de material blanco, así vamos a evitar el pintado y repintado de las macetas de material oscuro.


Previamente al trasplante se ha preparado un sustrato mezclando tierra, turba y gravilla en las proporciones adecuadas (montón de tierra que aparece en la foto).

En la foto podéis observar el trasplantado de Phragmites australis con el fín de renovar la planta anterior.

Cuando realizamos un trasplante regamos de forma profusa para desplazar las burbujas de aire de la zona de raíces y asegurar así la supervivencia de la planta.

En la siguiente foto se pueden apreciar las burbujas de aire saliendo del sustrato.

A continuación se observa la separación de plantones que estaban en una maceta pequeña para distribuirlos por toda la superficie de la maceta definitiva y evitar así la competencia entre ellos.

En la siguiente foto se puede ver una planta que ha estado demasiado tiempo en un tamaño de maceta que se le ha quedado pequeño, a causa de lo anterior las raíces han adquirido forma de espiral, para evitarlo es necesario adecuar el tamaño de la maceta en la medida de lo posible.

Como curiosidad vamos a mostrar a Asparagus acutifolius, más conocida como esparraguera o esparrago silvestre, podemos ver la diferencia entre las plantas recién nacidas de semilla y los rebrotes tiernos de una planta adulta (espárragos trigeros).

Mientras nos imaginamos lo ricos que estarían los espárragos trigueros a la plancha, nos despedimos hasta la próxima entrada.